Welkom op dé sushi site van Nederland!

Sushi? Wat is dat nou weer? Dat is toch wat die Japanse ninjas eten? Ja, van die rauwe vis met rijst en zeewier er omheen gewikkeld. Precies, dat is sushi en je zult er op deze website ook alles over vinden.

Advertenties

Lees hieronder verder om meer over sushi te weten te komen, of ga bovenaan in het menu meteen naar de verschillende sushi recepten, neem deel aan een sushi workshop, bekijk een overzicht van sushi restaurants in Nederland en België of ga naar online bestellen om zodadelijk sushi te laten bezorgen.

Soorten sushi

soorten sushi

Hoewel de meeste mensen bij sushi denken aan rijst en vis opgerold in wat zeewier, is dit niet de enige soort sushi. Naast deze welbekende sushi rollen zijn er namelijk nog veel meer populaire als wel exotische varianten van dit Japanse hapje. Lees meer over de soorten sushi

De gekookte rijst

sushi rijst

Sushi komt in allerlei soorten en maten, maar het ingrediënt dat altijd terugkomt is de speciale gekookte sushi rijst. Deze sushi rijst is dan ook het hoofd-ingrediënt van sushi, zonder welke de hapjes zelfs geen sushi genoemd kunnen worden. Lees meer over de sushi rijst

Vis en groenten

vis en groenten in sushi

Hoewel niet absoluut noodzakelijk, wordt in de meeste soorten sushi vis en groenten gebruikt. Het is vooral de vaak rauwe vis waar sushi in Nederland zo bekend om is, maar daarnaast worden ook veel verschillende groenten gebruikt. Lees meer over vis en groenten

Nori oftewel zeewier

nori

Een ander in Nederland erg bekend ingrediënt van sushi is zeewier, ook wel nori genoemd in het Japans. Deze nori wordt vaak om de sushi rijst, vis en groenten heen gewikkeld, maar er zijn ook andere mogelijkheden om de sushi te bereiden. Lees meer over nori

Sauzen en bijgerechten

wasabi

Sushi wordt meestal niet op zichzelf gegeten, maar in combinatie met enkele sauzen, bijgerechten en dranken die de sushi moeten ondersteunen. Erg bekend zijn hier de scherpe wasabi saus en verschillende soorten thee. Lees meer over de sauzen en bijgerechten

Hoe eet je sushi?

stokjes

Veel mensen die voor het eerst de kleine sushi hapjes zien vragen zich af hoe je ze moet eten. Prik je ze aan de vork, pak je ze met de hand of juist met stokjes? En is er een bepaalde volgorde om de sushi en de bijgerechten te eten? Lees meer over hoe je sushi eet

Geschiedenis van sushi

geschiedenis

Sushi kent een erg lange geschiedenis. Aanvankelijk werd de rijst gebruikt als conserveringsmiddel voor vis, maar in de loop van de eeuwen ontwikkelden zich in Japan de lekkere hapjes die we vandaag de dag in de restaurants vinden. Lees meer over de geschiedenis van sushi

Is sushi eten gevaarlijk?

gevaarlijk

Veel mensen eten tegenwoordig sushi omdat het lekker is, maar vragen zich vaak af of het wel veilig is. Ga je dood als je sushi eet? Of is het juist niet nodig bang te zijn? Hoe gevaarlijk is dit Japanse gerecht met rauwe vis en zeewier nou eigenlijk?. Lees meer over de gevaren van sushi

Sushi en Koreaanse gimbap

Koreaanse gimbap

Wie wel eens in Korea geweest is zal het opgevallen zijn dat ze daar graag hapjes eten die precies lijken op sushi. Veel mensen nemen daarom ten onrechte aan dat het dan ook sushi is of noemen het zelfs Koreaanse sushi. Toch is het geen sushi. Lees meer over sushi en gimbap

Kun je sushi eten als je zwanger bent?

foto sushi

Soms komen er zwangere vrouwen op deze website die zich afvragen wat je nou allemaal kunt eten als je zwanger bent. Wat zijn precies de gevaren met sushi? Hoe zit het met rauwe vis en wat zijn de risico's met betrekking tot zware metalen? Lees meer over sushi en zwanger zijn



2011 Oversushi.nl - contact opnemen - privacybeleid - linkpagina
Afbeeldingen vallen onder de GNU Free Documentation License

Oversushi.nl

Oversushi.nl is een website waar u alles over sushi, de verschillende soorten sushi, recepten voor sushi en sushi restaurants in Nederland en België kunt vinden.

Pagina's over sushi

Advertenties